「谭主厨你来得正好，我办公室有点事情要处理，你帮我带席经理熟悉一下饭店环境。」毕世纬接到秘书兼女友的范唯妮电话，临时有重要客人得见，必须先离开，瞧见有适当人选，连忙把席之娴交托出去。
「你去忙吧，我已经有工作名牌了，一个人可以的。」席之娴扬扬挂在胸前的工作名牌，挥手催毕世纬离开。
「没问题啦，我会负责带席经理。」谭加达乐得接手，他本来就是因为不甘心被遗忘，特意来唤起她记亿的。
完成交托，毕世纬这才放心搭电梯离开，当下，电梯前只剩下谭加达和席之娴两个人。
「谭主厨，你如果有事……」席之娴率先开口，不想麻烦别人，尤其是这个热情得有些怪的谭主厨。
「我没事，现在是空班时间，闲得很。」谭加达立刻截断她未说出口的推辞，伸手按下电梯按键。「内勤部门五点下班，趁现在还有时间，我带你先从内勤部门开始参观。」
那不容拒绝的口气，让席之娴不好意思再多说，只得接受他的好意。
片刻，他们进入电梯，谭加达按下B3按键，打算从地下楼层的采购部、仓库、洗衣房、点心房、中央厨房开始介绍起。
员工电梯很大，可以容纳二十多个人，但或许是因为谭加达看席之娴的目光不—样，也或许是他对她的态度特别热络，还有他问她的问题比较奇怪，让席之娴觉得和谭加达同在电梯里，空气变得莫名稀薄，温度陡升，气氛也飘着一丝丝的诡异。
抬头看着电梯显示的楼层数字不断往下降，尴尬却节节攀升，正当席之娴觉得应该打破沈默的时候，谭加达却突然又开口了。
「你真的不认得我了吗？」他不死心的再度用那灼热的目光和恳切的口吻向她确认。
怎么又是鬼打墙的话题？席之娴困惑的转头迎视他的目光。
他会一直这么问，一定有问题！不过，与其打哑谜，不如干脆一点，说清楚、讲明白，不用浪费时间和脑力瞎猜。
「我们以前有见过？」她反问。
见她还是一脸没有印象的样子，他只好公布谜底。「十年前，你住在XX街，公寓对面有间日式料理亭。」
十年前、料理亭？有了提示，席之娴立刻搜寻记忆扉页。
「我为了拿一封信给你，不小心撞到电线杆。」为了唤起她的印象，谭加达不惜提及自己最不愿想起的糗事，毕竟够糗，印象才会够深。
欵？撞到电线杆……好像有这么一回事呀！席之娴端详起谭加达，捕捉遥远而模糊的记忆。
目的楼层抵达，谭加达轻压开敞的电梯门，让席之娴步出。
她一边瞧着他，一边移动步伐，末几，霍地灵光一闪——
「你是那个小师傅？！」踏出电梯的她旋踵回身，诧异的指着他问。
谭加达欣慰的咧出了一口白牙。「你终于想起来了。」
「真的是你？」她眸光熠亮，不同于方才的疑惑，改为惊奇的打量。
他变得更高壮了，五官也益发立体深邃，肤色大概因为从事厨师工作鲜少接触阳光，比从前白了许多，但看起来一点也不文弱。褪去大男孩的腼觍青涩后，现在的他自然散发着属于成熟男人的风采魅力……
不能怪她眼力差啊，十年的时间淡化的不只是记忆，还改变了一个人的容颜与气质。
「你现在的样子跟以前差好多哦！你要是没说，我根本认不出来耶！」遇见故人，她惊喜低呼，原本的疏离瞬间拉近不少。
「我倒是一眼就认出你了，因为你一点都没变。」他指引她方向，两人并肩走住第一个部门。
「我把你的话当成赞美哦。」她巧笑倩兮的回应。
一个人若经过十年的时间都没改变，这就代表岁月独厚的没有在身上留下任何痕迹，而她身为已经接近拉警报的轻熟女，听见旁人这样说，的确是应该感到高兴。
「是实话，不是赞美。」他毫不掩饰眼里的欣赏。现在的她和从前的她，一样能够吸引他的目光。
「看来，你不只样子改变，个性也不一样了吧？这么会说话！」她轻笑调侃，横睐的美眸有着不自觉的娇意。
「十年时间当然要有长进啦！」他下意识想突显自己已不可同日而语。
「说的也是。」她点头认同，须臾，随即好奇探问：「对了，我听说那时候你们是因为要搬到日本去住，所以料理亭才收起来没做的，是吗？
虽然和他们没什么交集，但是邻居之间会有谈论，妈妈曾带回料理亭的八卦消息。
「是啊，我妈后来和真田叔叔结了婚，就定居在日本了。」他如实回答。
「你不是也一起去了吗？怎么没留在日本？」这段时间的空白全变成一个个问号。
「我有去，还在日本继续拜师学料理。」看见那双漂亮的眼睛里仍有疑惑，谭加达不待她发问，便主动接着说：「不过，毕竟是土生土长的台湾人，不自觉的想追寻归属感吧，所以我两年前就回来台湾了。
他保留没说的是，刚回来台湾时，他就曾回去从前住的地方看过，希望可以再联络到她，可惜席家也早就搬迁。
「你一定特别认真上进，才会这么快就出师，还能够在这种五星级饭店当上主厨。」她口吻赞赏肯定，相较于昔日的印象，她不得不对他刮目相看。
瞧他现在，举手投足，应对进退都充满了自信，看起来成熟又稳健，和当初那个跟她说话会害羞紧张的大男孩完全不同，而且明明比她年轻，却感觉不到丝毫年龄的差异。
他耸了耸肩。「没办法，我不是读书的料，所以就得更加专心的学习一项技能。」
「你真的成长很多呢！」她忍不住以年长于他的口气笑叹。「我好像比你还大三岁，可是就要不如你了。」她用的是无条件进入法。
「是两岁而已。」语调微扬，他立刻用无条件舍去法反驳。
「好，两岁而已。」席之娴失笑，没有争辩。真不知他到现在还在计较这个做什么？
他因为她没有异议的回应而满意扬唇，意有所指的接着说：「所以两岁根本不是很大的距离，稍微努力一点就能跨越了。」
「是男人就应该有这样的上进心。」她认同，同时被飘进鼻间的香味所吸引。「好香哦，这里一定是点心房吧？」
「对，我们应该是刚好赶上出炉的时间……」他用通行证感应出入口的门，领着她进入。
私人话题暂时打住，谭加达以前辈之姿开始展开详尽的介绍。
对席之娴而言，在陌生环境能遇上旧识，感觉格外亲切，因此一连串的参观行程进行得相当轻松愉快。
她想，她的适应过程应该会因为谭加达而顺利许多吧！
很快的，席之娴就走马上任了，虽然一接手就遇到了餐饮业的重点节日——跨年，但在谭加达特别的配合以及大家的协助下，她很快就上手，而且经过几天实际的运作与观察，她有了一些心得和想法。
此刻，已是营业时间的尾声，最后的两桌客人正起身离开，所有服务人员也都已清闲下来，慢条斯理的开始在做桌椅的清理和其他酱料、用品的补充。
席之娴来到领台处，与领台小咪一同送客。
